Leipzig, 23 mai 2013. Le SPD fête ses 150 ans dans un auditorium. François Hollande s’avance sur la tribune et, sous le regard d’Angela Merkel, rend hommage à l’audacieux modèle allemand. La presse française, étroite d’esprit, n’a discerné dans ce discours que de vagues références à la sociale-démocratie ou à la flexibilité du travail. Rares sont […]
Un petit post gourmand typiquement alsacien. On peut facilement l’adapter à toutes les spécificités culinaires de France puisqu’il existe des variantes dans de nombreux départements. La recette est simplissime, c’est comme la pizza, on fait comme on veut et comme on aime !
L’escargot de Bourgogne (Helix pomatia pour les savants) vient de Beaune ? De Dijon ? Tatata. Il est aussi bourguignon que le berger allemand est berlinois. Contrairement aux apparences, l’appellation n’a rien à voir avec la moutarde mais fait écho à une recette de là-bas dite « à la bourguignonne ».
Dans 4 semaines, c’est Noël. Quand on élève des canards c’est aussi la période de l’année la plus faste. Bienvenue dans l’univers caquettant, cancanant et nasillant de la Ferme du Loup ravissant, à Bazainville dans les Yvelines.
C’est un peu la viande des végétariens. Le petit morceau de je-ne-sais-quoi qui accommode les plats des veggies. Le seitan, tout le monde l’aime mais personne ne sait de quoi il est fait. Marie Rameaux le cuisine et le commercialise dans les ruches du Midi. Odile, correspondante curieuse est allée à la rencontre de la […]
Faciliter le prêt entre particuliers via internet, voilà la nouvelle bonne idée de Hellomerci. Séverin Leborgne, éleveur de truites en Picardie vient de déposer son nouveau projet : acheter une remorque frigo pour livrer en direct les ruches. Vous l’aidez ?
De l’église d’Auvers-sur-Oise, égérie de Van Gogh exposée au Musée d’Orsay, prenez la petite route qui mène au cimetière où reposent l’artiste et son frère Théodore. Ce 5 novembre 2013, le ciel est moins bleu qu’en juin 1890 mais la lumière rasante de ce début d’automne plairait encore aux expressionnistes. Poursuivez par la route des […]
La tisane, un truc de mémé ? Vous n’y êtes pas du tout. Aujourd’hui on infuse pour le plaisir et dès le petit déjeuner. Se concocter un tisanier en trois minutes (le temps de lire cette article), c’est archi-simple ! Alors à vos bols, c’est parti.
Les champignons, c’est de saison ! Au hasard d’une promenade en forêt dans les Vosges du Nord, à la frontière entre Alsace et Lorraine, nous sommes tombés sur un coin à chanterelles tubulaires, ces petits champignons oranges très goûteux, cousins des fameuses girolles. Et comme nous ne partons jamais sans un panier, on les a ramassés… […]
Dans la série « Adopter une poule pour réduire ses déchets : trop cool ! », Gaëlle a interviewé Thelma et Louise, deux poules domestiques adoptées par une famille de Charente-Maritime l’an passé. Comment se passe la vie en ville quand on est une poulette ? Découverte.
Les Français veulent du local. Tant mieux. On leur en sert donc à toutes les sauces. Mais la notion de « made in France » a-t-elle encore à voir avec notre baguette et notre béret ? Investigation aux frontières.
C’est désormais un rendez-vous mensuel : Google-France et La Ruche qui dit Oui ! cuisinent dans leurs bureaux respectifs et filment la performance pour la diffuser en direct sur le web. Vite vite, ça va commencer ! Tout le monde est prêt ? La lumière est bonne ? Chacun sait ce qu’il doit faire ? Chut […]
